【よさこい鰹たたきセット販売終了のお知らせ】
よさこい鰹たたきセットは限定数量を超えた為、販売を終了いたします。
お客様にはご迷惑をお掛けいたしますが、何卒、ご了承いただきますようお願い申し上げます。
ぶしゅかんとは高知県四万十市で栽培されている"酢みかん"の一種。
果汁はキレの良いスッキリとした酸味と独特の上品な香りが特徴で
様々な料理に使われますが、もちろん鰹のたたきとも相性抜群です。
藁焼き職人が一節一節丁寧に手焼きしました。
高温で一気に焼き上げることで、皮目はパリッと香ばしく
新鮮な鰹の旨みをしっかりと閉じこめます。
脂ののった鰹のたたきは季節のご挨拶にもおすすめの品です。
お世話になった方やご家族へ土佐からの贈り物はいかがでしょう。
商品説明
■セット内容：藁焼き鰹たたき×3節（合計約900g）、ぶしゅかん果汁50ml×2個、だし酢30ml×2個、天日塩5g×3袋、たたきのタレ（ゆず味）30ml×3袋、わさび2.5g×3袋○賞味期限：冷凍で30日間◎合計で約7～8人前（1節約2～3人前）
※背節・腹節の指定はできません。また、どちらかの節に偏る場合がありますので、予めご了承ください。
