藁焼き職人が一節一節丁寧に手焼きしました。
高温で一気に焼き上げることで、皮目はパリッと香ばしく
新鮮な鰹の旨みをしっかりと閉じこめます。

セットの天日塩は、高知県黒潮町で作られたものを使用しています。
職人が海水をくみ上げ、加熱処理を一切せず、太陽の熱と自然の風の力だけで
乾燥させて作った天日塩は深い味わいをもち、鰹の味を最大限に引き出します。

塩やタレをつけたり薬味をたっぷりのせたり、色々な食べ方をお楽しみください。
当セット限定の明神丸特製塩たたきのたれも一押しです。
さわやかな柚子果汁の酸味が、脂ののった戻り鰹によく合います。


 

【期間限定】藁焼き職人たたき8節セット〔HTU-8〕【ネット限定】

価格: ¥9,288 (税込)
販売期間: 2022年01月05日00時00分~
2022年02月28日23時59分
数量: セット
在庫: 在庫あり

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商品説明

■セット内容:藁焼き鰹たたき×8節(合計約2.3kg)、30mlタレ×8袋、天日塩(10g)×8袋、わさび(2.5g)×8袋、塩たたきのタレ(100ml)×1本 賞味期限:冷凍で30日間◎合計で約20人前(1節で約2~3人前) 

※背節・腹節の指定はできません。背節のみ、腹節のみになる場合もございます。

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