鰹といえばたたきが定番ですが、刺身のうまさはまた格別です。
刺身は新鮮な一本釣りの鰹だからこそできる食べ方。
戻り鰹のもちもちとした食感と、脂ののった濃厚な味わいをお楽しみください。

土佐伝統漁法「一本釣り」は、一尾ずつ釣り上げるため
身の傷みが少なく鮮度が落ちるのを防ぐことができます。
釣り上げた鰹は船上ですぐに冷凍。
厳密な温度管理を行い、最高の品質を維持することで、
釣った瞬間の鮮度そのままの旨さをお届けします。

土佐伝統の藁焼きは、表面を高温で一気に焼き上げることで、
皮目はパリッと香ばしく鰹の旨味を閉じ込めます。
香り高い藁が鰹の旨さをさらに引き立て、格別の味わいになるのです。

 

【特別企画】藁焼き鰹たたき(中)1節 トロ鰹刺身(中) 1節セット〔F-2〕

価格: ¥3,024 (税込)
販売期間: 2019年11月01日00時00分~
2019年12月26日23時59分
数量: セット

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商品説明

■セット内容:藁焼き鰹たたき中×1節(約250g)、トロ鰹刺身中×1節(約130g)、タレ20ml×2袋、おろしニンニク×1袋、おろし生姜×1袋○賞味期限:冷凍で30日間◎合計で約4人前(1節で約2人前)

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