高知市の明神丸「ひろめ市場店」は行列の絶えない人気店。
職人が豪快な炎でたたきを一気に焼き上げ、
天日塩で食べるのが明神丸流の食べ方です。
従来の4～5倍の藁を使用し、手作業での工程を増やすなど
よりいっそう各工程にこだわることで
職人が手焼きしたかのような香ばしさを再現しています。
お店の味をご自宅でも味わっていただきたいとの思いで
試行錯誤を繰り返し完成した鰹たたき、ぜひ賞味ください。
商品説明
■セット内容：藁焼きかつおたたき(中)×2節(合計約500g)、天日塩5g×2袋、80mlタレ×2袋、にんにく・しょうが×各3袋○賞味期限：冷凍で30日間◎合計で約4人前（1節約2人前）
お客様の声
| かぁー様 | 投稿日：2025年04月25日 |
おすすめ度：
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藁焼き鰹たたきを注文。とても美味しかったです！
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| カニ様 | 投稿日：2025年04月14日 |
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おすすめ度：
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元上司への感謝の品として購入させていただきました！
とても美味しいと喜んでいただけました。 自分用にも購入したいと思います！ |
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| みかん様 | 投稿日：2025年04月10日 |
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おすすめ度：
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新鮮過ぎて、とても美味しいです。
たれも美味しく、贈り物としても大変喜ばれます。 |
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※背節・腹節の指定はできません。また、どちらかの節に偏る場合がありますので、予めご了承ください。
