高知市の明神丸「ひろめ市場店」は行列の絶えない人気店。
職人が豪快な炎でたたきを一気に焼き上げ、
天日塩で食べるのが明神丸流の食べ方です。
従来の4～5倍の藁を使用し、手作業での工程を増やすなど
よりいっそう各工程にこだわることで
職人が手焼きしたかのような香ばしさを再現しています。
お店の味をご自宅でも味わっていただきたいとの思いで
試行錯誤を繰り返し完成した鰹たたき、ぜひ賞味ください。
商品説明
■セット内容：藁焼き鰹たたき(大)×2節(合計約700g)、天日塩5g×2袋、80mlタレ×2袋、にんにく・しょうが×各3袋○賞味期限：冷凍で30日間◎合計で約6人前（1節約3人前）
※背節のみとなります。予めご了承ください。
※大きさにバラつきが生じる場合があります。
※状況によりたたきのタレが変更になる可能性がございます。
お客様の声
| 加藤 省吾様 | 投稿日：2026年01月27日 |
おすすめ度：
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日を指定で申し込みが出来るのがありがたい。
母親の誕生日のお祝いに購入。 自分も含め家族全員か鮮度にこだわるので、いつも、美味しくいただける。 |
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| ACE様 | 投稿日：2026年01月20日 |
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おすすめ度：
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とても美味しかったです。
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| 逢様 | 投稿日：2026年01月12日 |
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おすすめ度：
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バースデーカードを可愛く付けていただき、とても幸せな時間をありがとうございました♪藁の香りも最高に美味しくて、あの日のひろめ市場を想像しながらいただく２節はあっという間になくなり、奮発した甲斐がありました！セットのゆずポン酢と天日塩は嬉しさ倍増です☆
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