高知市の明神丸「ひろめ市場店」は行列の絶えない人気店。
職人が豪快な炎でたたきを一気に焼き上げ、
天日塩で食べるのが明神丸流の食べ方です。
従来の4～5倍の藁を使用し、手作業での工程を増やすなど
よりいっそう各工程にこだわることで
職人が手焼きした香ばしさを再現しています。
お店の味をご自宅でも味わっていただきたいとの思いで
試行錯誤を繰り返し完成した鰹たたき、ぜひ賞味ください。
商品説明
■セット内容：藁焼き鰹たたき(大)×4節(合計約1.4kg)、天日塩5g×4袋、80mlタレ×4袋、にんにく・しょうが×各6袋○賞味期限：冷凍で30日間◎合計で約12人前（1節約3人前）
※背節のみとなります。予めご了承ください。
※大きさにバラつきが生じる場合があります。
※状況によりたたきのタレが変更になる可能性がございます。
お客様の声
| もんた様 | 投稿日：2026年01月04日 |
おすすめ度：
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年末にもかかわらず早い対応、梱包も品質についても良く、
知り合い宅に届けるにも良かったです。 しお、たれでのニンニク・ショウガ、どれもとても合い、年末には美味しく頂きました。 次回も注文を是非したく思います。 |
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| さきちゃん様 | 投稿日：2026年01月02日 |
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おすすめ度：
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お正月に食べる為に注文しました。
親族皆が「美味しい！」と高評価。 4節があっという間に無くなり、皆大満足していました。 何回食べても、また食べたくなります。 今後も注文させて頂きます。 |
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| 富山の鹿島様 | 投稿日：2026年01月01日 |
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おすすめ度：
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藁の香りが香ばしく、そこら辺のものとは比べ物にならないくらい美味でした。
実際に高知で食べた義父も本場て変わらない味だと絶賛しているくらいです！ 次回もリピート確定！ |
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