



土佐伝統漁法「一本釣り」は、一尾ずつ釣り上げるため
身の傷みが少なく鮮度が落ちるのを防ぐことができます。
釣り上げた鰹は船上ですぐに冷凍。
厳密な温度管理を行い、最高の品質を維持することで、
釣った瞬間の鮮度そのままの旨さをお届けします。
土佐伝統の藁焼きは、表面を高温で一気に焼き上げることで、
皮目はパリッと香ばしく鰹の旨味を閉じ込めます。
香り高い藁が鰹の旨さをさらに引き立て、格別の味わいになるのです。
明神水産「一本釣り藁焼き鰹たたき」は釣り方から藁の品質までこだわり抜いて作られた逸品。
ご自宅用にはもちろん、贈り物にもおすすめの品です。
商品説明
■セット内容:鰹たたき超特大(ブロック)×3~4袋(合計約750g)、20mlタレ×6袋、たたき丼のタレ(18ml)×2袋、にんにく・しょうが×各3袋○賞味期限:冷凍で30日間◎合計で約6人前(1袋約2~3人前)
お客様の声
タイラー様 | 投稿日:2025年01月07日 |
おすすめ度:
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ほどよい脂としっかりした味わいのカツオでした。
美味しかったです。 |
てつお様 | 投稿日:2025年01月03日 |
おすすめ度:
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いつも美味しくいただいております。今回は、自分も食べましたが母親がまた明神さんの鰹のタタキが食べたいと言うので購入しました。早速届いたので母親にプレゼントしたところ明神さんの鰹のタタキが一番美味しいと言っていました。妻は、魚が苦手なのですが明神さんの鰹のタタキだけは、美味しいといつも一緒に頂いています。 ありがとうございます。
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あきりん様 | 投稿日:2024年12月30日 |
おすすめ度:
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カツオのたたきが、大好きで、定期的に購入しています。食べごたえがあって、美味しい。食が進みます。
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