藁焼き職人が一節一節丁寧に手焼きしました。
高温で一気に焼き上げることで、皮目はパリッと香ばしく
新鮮な鰹の旨みをしっかりと閉じこめます。

セットの天日塩は、高知県黒潮町で作られたものを使用しています。
職人が海水をくみ上げ、加熱処理を一切せず、太陽の熱と自然の風の力だけで
乾燥させて作った天日塩は深い味わいをもち、鰹の味を最大限に引き出します。


 

【期間限定】藁焼き職人たたき10節セット〔SKY-10〕 限定600セット(WEB限定)

価格: ¥11,880 (税込)
販売期間: 2022年09月01日00時00分~
2022年10月31日23時59分
数量: セット
在庫: 在庫あり

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商品説明

■セット内容:藁焼きかつおたたき×10節(合計約3kg)、天日塩10g×5袋、30mlタレ×10袋、わさび2.5g×10袋○賞味期限:冷凍で30日間◎合計で約25人前(1節約2~3人前)

※背節・腹節の指定はできません。また、どちらかの節に偏る場合がありますので、予めご了承ください。

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