土佐伝統漁法「一本釣り」は、一尾ずつ釣り上げるため
身の傷みが少なく鮮度が落ちるのを防ぐことができます。
釣り上げた鰹は船上ですぐに冷凍。
厳密な温度管理を行い、最高の品質を維持することで、
釣った瞬間の鮮度そのままの旨さをお届けします。

土佐伝統の藁焼きは、表面を高温で一気に焼き上げることで、
皮目はパリッと香ばしく鰹の旨味を閉じ込めます。
香り高い藁が鰹の旨さをさらに引き立て、格別の味わいになるのです。

明神水産「一本釣り藁焼き鰹たたき」は釣り方から藁の品質までこだわり抜いて作られた逸品。
ご自宅用にはもちろん、贈り物にもおすすめの品です。


 

【8月限定】塩たたき食べ比べセット〔STB-1〕

価格: ¥3,888 (税込)
販売期間: 2022年08月01日00時00分~
2022年08月31日23時59分
数量: セット
在庫: 在庫あり

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商品説明

■セット内容:藁焼き鰹たたきブロック×6~8袋(合計約750g)、海一粒(10g)×1袋、海洋深層水塩(10g)×1袋、ゆず塩(1g)×2袋、ハーブソルト(1g)×2袋、わさび塩(0.5g)×2袋○賞味期限:冷凍で30日間◎合計で約7人前(1袋約1人前)

※パック数の指定はできません。予めご了承ください。
※タレ・にんにく・しょうがは付いておりません。

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